Обичате ли домашна пица?
Е, тогава знайте, че половината от вкуса на пицата е именно тестото.
Ние приготвяме нашето тесто на машина за правене на хляб, повечето такива имат програма за тесто, което свежда труда до минимум. Подбирате подправките, натискате „Старт“ и час и половина по-късно – готово. Ето и рецептата:
Продукти
500гр. брашно (бяло или пълнозърнесто)
.
Приготовление
В една купичка сипвате млякото, яйцето, захарта, солта, и зехтина и разбивате с пасатора. Изипвате сместа в съда на хлебопекарната, отгоре изсипвате брашното, правите малка дупчица в него и изсипвате маята, пускате на програма тесто (dough). Следва бутон „Старт“ и около час и половина слушате как корема ви къркори. Добре е след като тестото е готово и го извадите от машината то да престои поне половин час на стайна температура, за да втаса.
